Tsubasa
Goberge épicé, Crevette Tempura, Salade,
Saumon fumé, Caviar, Riz/ Spicy Crab stick, Tempura Shrimp, Salad, Smoked salmon, Caviar, Rice.
Craze eby
Goberge épicé, Crevette Tempura, Concombre, Riz/ Spicy Crab stick, Tempura Shrimp, Cucumber, Rice.
Tataki Thon
Thon légèrement grillé.
Tuna slightly grilled .
Spécial Thon Jaune
Crevette épicée, Thon jaune, Pétoncle grillée, Oignon, Échalote, Champignon, Poivron, Caviar et Algue marinée
Maguro
Thon, échalote, Asperge, Caviar, Riz.
Tuna, shallot, Asparagus, Caviar, Rice.
Bonsai
Thon, épinard, Salade, Caviar, Mangue, Fraise, Tempura, Sauce épicée
Tuna, Spinach, Salad, Caviar, Mango, Strawberry, Tempura, Spicy Sauce.
Toutig
Chair de Homard, Pétoncle, Champignon, Caviar sur un chip au crevette
Lobster meat, Scallop, Mushroom, Caviar on a Shrimp Chip.